Fırında Tavuk İncik

Malzemeler;



- 10 adet tavuk incik (incik açtırılarak kullanılacak)


- 1 adet büyük soğan


- 3-4 diş sarımsak


- ketçap


- domates veya biber salçası


- sıvıyağ


- karabiber


- nane


- tuz

Yapılışı


Öncelikle incikleri yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz Onlar süzülürken bir tavaya soğanı yemeklik doğruyoruz sarımsaklarımızı da çok ince doğruyoruzsıvıyağımızı ekliyoruz soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz 3 yemek kaşığı kadar ketçap 1 yemek kaşığı kadar salça ilave ediyoruz ve 1 saniye karıştırıp ocağı kapatıyoruz Baharatları ilave edip karıştırıyoruz


Süzülmeye bıraktığımız incikleri bu sosa bulayarak fırın tepsisine yerleştiriyoruz önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 45-50 dak üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz


Afiyet olsun arkadaşlar mutlaka deneyin