Portakallı Piliç

Portakallı Piliç Tarifi - Portakallı Piliç Yapılışı - Portakallı Piliç Nasıl Yapılır - Portakallı Piliç Malzemeleri




Hazırlama süresi: 30 dakika

Miktar: 3 kişilik


İçindekiler:

3 adet Banvit Piliç Bonfile Göğüs

1 adet portakal

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 adet orta boy soğan (piyaz doğranmış)

1 tatlı kaşığı tozşeker


Portakalın kabuğunu beyaz kısımları gelmeyecek şekilde çok ince soyun ve kibrit çöpü gibi kesin Portakalı sıkıp suyunu alın


Portakal suyuna 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip çırpın, etlerin üzerine dökün ve en az 1 saat dinlendirin


Soğan, tozşeker, portakal kabukları ve kalan zeytinyağını kısık ateşte soğanlar karamelize oluncaya kadar yaklaşık 5 dak soteleyin


Etleri marinatından süzerek çıkarıp soğanlı tavada her iki yüzünü 3’er dakika kızartın Kalan marinat suyunu ekleyip üzeri kapalı olarak 15 dak pişirin