Zeytinyagli Börülce

Malzemeler;


1 kilo taze börülce,


3 orta boy soğan,


4 adet domates,


3 diş sarımsak,


yarım demet dereotu,


Zeytinyağı ve tuz


Yapılışı;


Taze börülcelerin baş kısımlarını taze fasulye temizlermiş gibi temizleyin ama ortadan kırmayın


Zeytinyağında, doğradığınız soğanları kavurunÜzerine kabuklarını soyup,doğradığınız domatesleri ekleyin


Börülceleri yıkayıp,süzün ve domateslerin üzerine yerleştirin


Sarımsakları temizleyip,doğrayarak yemeğe ekleyin


Tuzunu ekleyip,mümkünse hiç su koymadan,domatesin suyu ve kendi suyuyla ağır ağır pişirin


Dereotunu isterseniz yemeğin içine,isterseniz servis zamanı üzerine yerleştirin




"Afiyet Olsun"