Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Zeytinyağlı Garnitürlü EnginarZeytinyağlı Garnitürlü Enginar Tarifi - Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Yapılışı - Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Malzemeleri İçindekiler 1 paket SuperFresh garnitürlü enginar 4 çorba kaşığı zeytinyağı 50 gram SuperFresh kırmızıbiber (şerit kesilmiş) 4 adet taze soğan (ince kıyılmış) 2 diş sarımsak (ince kıyılmış) 6 adet tane karabiber 1 adet defne yaprağı 150 ml su 5 sap dereotu (ince kıyılmış) Tuz (arzu edilen miktarda) Tarifi Enginarları 4 eşit parçaya kesin, kaynar suda 10 dak haşlayıp, süzün Zeytinyağını ısıtın Garnitürleri, kırmızıbiber, soğan, sarımsak, tane karabiber ve defne yaprağını ilave edin Hafifçe karıştırarak, orta ateşte 10 dak pişirin Enginarları, suyu ve tuzu ekleyin Kısık ateşte enginarlar hafif yumuşayıncaya kadar 5 dak veya sebzeler arzu ettiğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin Defne yaprağını alın, dereotu serpin ve ılık veya soğuk servis edin |
|