Tarçınlı Zeytinyağlı Barbunya

Tarçınlı Zeytinyağlı Barbunya Tarifi - Tarçınlı Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır - Tarçınlı Zeytinyağlı Barbunya Malzemeleri


Tarçınlı Zeytinyağlı Barbunya


1+1/2 kg taze barbunya

2 adet kırmızı çarliston köz biberi

3 adet büyük boy domates

1 çubuk (on santim kadar) tarçın

1 büyük boy kuru soğan

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı sızma zeytinyağı

3 su bardağı içme suyu

1/4 demet maydanoz


Taze barbunya fasulyesini ayıklayın, kırmızı çarliston biberini rondel doğrayın ve maydanoz hariç bütün malzemeyi tencereye koyup bir saat ağır ateşte pişirin Servis sırasında ince kıyım maydanozu üzerine serpiştirin