Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
domates, ingiliz, sosu, usulü

İngiliz Usulü Domates Sosu

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

İngiliz Usulü Domates Sosu



İngiliz Usulü Domates Sosu Tarifi - Domates Sosu Yapılışı - Domates Sosu Nasıl Yapılır - Domates Sosu Malzemeleri

1+1/2 kg ikiye bölünmüş domates

2 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi


Önce fırınınızı orta sıcaklığa (170°C) getirip ısıtınız

Domatesleri büyük bir güvece yerleştiriniz Güvecin üstünü alüminyum kağıdıyla kapatıp fırına sürünüz 45 dakika, domatesler yumuşayıncaya kadar pişirip, güveci fırından çıkarınız

Domatesleri büyük bir süzgece koyup, süzgeci de bir tencerenin üstüne oturtunuz Domatesleri tahta bir kaşığın tersiyle bastırarak, posası kalıncaya kadar ezerek süzünüz Posaları atınız Tuzu, şekeri ve limon kabuğunu katıp, tencereyi orta ateşe oturtunuz Tahta bir kaşıkla sık sık karıştırarak 10 dakika, karışım koyulaşana kadar pişirip tencereyi ateşten indiriniz Sosunuzu bir sos kabına koyup hemen servis ediniz yada iyice soğutup, kapaklı bir kavanoza koyarak servis edilene kadar buzdolabında saklayınız


Not: En çok kullanılan soslardan biri olan domates sosunun hazırlanması kolaydır ve kapaklı bir kavanoz içinde buzdolabında 5 gün kadar saklanabilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.