![]() |
Sütlü Terbiye |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Sütlü TerbiyeMalzemeler: 1 Adet yumurtanın sarısı 1 Su bardağı süt Hazırlanışı: Yumurta sarısını porselen bir kaseye kırın ![]() Kaşıkla karıştırarak ezin, sonra içine 1 su bardağı sütü ilave edip tekrardan karıştırın (mümkünse önceden kaynatılmış soğutulmuş süt kullanın) ![]() Çorbanın suyuyla hafif ılıklaştırıp kaynayan çorbanın içine katın ![]() Karıştırılarak bir taşım kaynatıp ateşten alın ![]() NOT : Yumurtalı sütü ekledikten sonra çok kaynatmayın, yoksa koyduğunuz karışım kesilebilir ve bu da çorbanın hem görüntüsünü hem de lezzetini bozar ![]() Süt pastörize ise önceden kaynatmanıza gerek yok ![]() |
![]() |
![]() |
|