Domates Sosu 3

Domates Sosu Tarifi - Domates Sosu Yapılışı - Domates Sosu Nasıl Yapılır - Domates Sosu Malzemeleri

Malzemeler:

4 Adet Domates

3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası

1 Çay Kaşığı Karabiber

1 Çay Bardağı Su

3 Diş Sarımsak

Tuz


Ön Söz:

Bu tarif domates sosu’nun genel amaçlı kullanımı için hazırlanmıştır Özellikle makarna, et yemekleri, kızartmalar ve sos gerektiren bütün yemeklerde kullanılabilir


Ön Hazırlık:

Domatesler rendelenecek veya kabukları soyulduktan sonra ince kıyılacak Sarımsak dövülecek


Maharetini Göster:

Sos tavasına zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak Üzerine domates salçası katılacak ve kokusu çıkıncaya kadar kavrulacak Ardından domates ilave edilecek ve diriliği gidinceye kadar kavrulacak Üzerine sarımsak, 1 çay bardağı kaynar su, karabiber, tuz ilave edilecek ve karıştırılacak Sos’un tuz’u karar hale getirilecek Malzemeler kaynamaya başladıktan sonra, ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek Tava ağızı açık olarak sos’un kıvamı, az sulu elma püresi şeklinde oluncaya kadar pişirilecek Sonrası malum


Not:

İsterseniz çok ince halka doğranmış sivri biber kullanabilir, sarımsağı iri doğrayabilirsiniz