Patates Taratoru |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Patates Taratorumalzemeler • 1 kilo patates • 1 ekmek içi • 1 çay bardağı sıvıyağ • 100 gr ceviz içi • 1 adet limon • Tuz tarifi 1 Patates tuzlu suda haşlanır 2 Kabukları soyulup küçük küçük doğranıp servis tabağına döşenir 3 Ceviz içi havanda yağı çıkıncaya kadar dövülür 4 Macun gibi olunca limon suyu ilave edilip karıştırılır 5 Sos kıvamına gelince su ve tuz katılır Patateslerin üzerine dökülüp servis yapılır |
|