Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
fırında, karnıbahar, kıymalı, soslu

Kıymalı Soslu Fırında Karnıbahar

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kıymalı Soslu Fırında Karnıbahar



Kıymalı Soslu Fırında Karnıbahar - Kıymalı Soslu Fırında Karnıbahar Tarifi



Malzemeler :

1 adet karnabahar

2 soğan

2 diş sarımsak

150 gr kıyma

1 çorba k salça

Sıvıyağ

Sosu İçin

1 çorba k söke un

2 su b süt

Tuz, karabiber

Muskat

Sıvıyağ

Üzeri İçin

Kaşar peyniri

Hazırlanışı

Karnabaharı çiçeklerine ayırdıktan sonra haşlayın


Üzeri için ise soğanları ince doğrayarak sıvıyağda kavurmaya başlayın Soğanlar kavrulunca üzerine kıymayı ve salçayı da ekleyerek yarı kıvamda pişirin Çok az su vererek kıvamını açıp bir taşım kaynatın


Beşamel sosu için ise, unu sıvıyağda kavurun Kokusu çıkmaya başlayınca üzerine sütünü ekleyerek çırpınTuz, karabiber ve muskatını da ayarlayıp kıvamı

yoğunlaşınca altını kapatın


Yarı kıvamda haşlanan karnabaharları fırın kabına alarak iri doğrayın Tuzunu ve karabiberini ayarlayın Üzerine kıymalı sosu gezdirdikten sonra, beşamel sosu da gezdirin En son kaşar peyniri rendesi serpip önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.