Kekikli Fırında Sebze |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kekikli Fırında Sebze![]() Malzemeler: 2 kabak 2 patlıcan 3 kırmızı biber 2 yeşil biber 2 havuç zeytinyağı tuz, karabiber Üzeri için: 1 kase sarımsaklı yoğurt 1 tutam taze kekik Hazırlanışı: Kabakları ve patlıcanları parmak şeklinde kesin Kırmızı biberi ve yeşil biberi kesin Havucu uzunlamasına kesin![]() Karıştırma kabına tüm sebzeleri alın Üzerine zeytinyğı ilave edin Tuz ve karabiberi ekleyin Üzerine sarımsak ve taze kekil ilave edin![]() Tüm malzemeleri harmanlayın Fırın tepsisine sebzeleri alın Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında sebzeleri pişirin Pişen sebzeleri servis tbağına alın Üzerine yoğurt dökerek servis edin![]() |
|
|
|