Nohutlu Sirken Otu |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Nohutlu Sirken OtuNohutlu Sirken Otu - Nohutlu Sirken Otu Tarifi Malzemeler : 1 demet sirken otu 1 su bhaşlanmış nohut 2 soğan 2 çorba kbulgur 1 çorba kdomates salçası 1 kırmızı biber Sıvıyağ Tuz Hazırlanışı : Soğan ve kırmızı biberi sıvıyağda kavurun Daha sonra üzerine salça ekleyerek kısa süre kavurun Salça kavrulunca üzerine doğranmış sirken otunu, onun üzerine nohut en son bulguru ekledikten sonra tuzunu ayarlayarak az su vererek kapağı kapalı pişmeye bırakın |
|