Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
buğulaması, patlıcan

Patlıcan Buğulaması

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Patlıcan Buğulaması



Malzemeler:


4 adet patlıcan

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı salça

4 çorba kaşığı su

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber


Tarifi:


Patlıcanlar çubuklu soyulur, yarım parmak eninde, halka şeklinde doğranır


Tuzlu suda yarım saat bekletildikten sonra yıkanır ve süzülür


Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tuzla gevşemesi için ovulur


Salça, yağ, pul biber, su karıştırılır


Bütün malzeme bir araya getirilir, karıştırılır, fırın poşetine doldurulur


Poşetin ağzı sıkıca kapatılır


Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir




alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.