Maydanoz Mücver

Maydanoz Mücver Tarifi - Maydanoz Mücver Nasıl Yapılır - Maydanoz Mücver Malzemeleri



Malzeme Listesi


1 Demet Maydanoz

Yarım Demet Taze Soğan

2 ya da 3 Adet Sarımsak (Taze)

3 Adet Yumurta

5 Yemek Kaşığı Un

1 Çay Kaşığı Kimyon

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Çay Kaşığı Kimyon

1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber


Maydanoz Mücver Nasıl Yapılır?


1 Maydanoz, soğan ve taze sarımsağı yıkayarak sularını süzdürün ya da kurulayın Daha sonra tüm yeşillikleri olabildiğince incecik kıyarak büyük bir kaseye alın


2 Yeşillikleri blender ile kıyabilirsiniz ama çok fazla ezilip suları gideceğinden el ile doğramak daha iyi sonuç verecektir


3 Doğranmış yeşilliklerin üzerine yumurtaları kırın Baharatları ekleyin Unu eleyerek serpiştirin Bütün malzemeleri kaşıkla güzelce karıştırın


4 Teflon bir tavada yağı kızdırın ve hazırladığınız harçtan bir kaşık alarak tavaya koyarak kaşık ile üzerine hafifçe bastırarak şekil verin Önlü arkalı kızartın


5 Tercihinize gore soğuk ya da sıcak olarak servis edin


Afiyet Olsun