![]() |
Mayonezli Etli Patates Salatası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Mayonezli Etli Patates Salatasımalzemeler • 150 gr dana eti • 750 gr patates • 1 soğan • 1 ekşi elma • 2 adet salatalık turşusu • 2 küçük salatalık • 1 adet turp • 3 çorba kaşığı mayonez • 2 adet yumurta • 5 çorba kaşığı yoğurt • 4 diş sarımsak • 1 çay kaşığı hardal • 1 çorba kaşığı sirke • Tuz • Karabiber • Kırmızıbiber tarifi 1- Patatesler tuzlu suda haşlanıp, soğuk su ile yıkanır ![]() ![]() 2- Soğan ince ince kıyılır ![]() 3- Et suda iyice pişinceye kadar haşlanır ![]() ![]() 4- Elmanın kabuğu soyulup küçük küçük doğranır ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 5- Mayonez, yoğurt, hardal, sirke, kırmızıbiber, karabiber ve tuz, diğer malzemelerle iyice karıştırılır ![]() 6- Haşlanmış yumurta dilim dilim doğranıp salatanın üzeri süslenir ![]() |
![]() |
![]() |
|