Kırmızı Biber Salatası

Biber Salatası - Karışık Sebze Salatası - Kırmızı Biber Salatası Tarifi - Kırmızı Biber Salatası Nasıl Yapılır - Kırmızı Biber Salatası Malzemeleri




Malzemeler


* 4 adet kırmızı biber,

* 2 adet haşlanmış patates,

* 1 yemek kaşığı beyaz peynir,

* 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz,

* 1 kahve fincanı zeytinyağı,

* 1 yemek kaşığı limon suyu,

* 1 yemek kaşığı sirke,

* 1 yemek kaşığı hardal,

* 2 diş sarımsak,

* yeteri kadar tuz ve biber


Hazırlanışı

Kırmızı biberler ocakta közlenir Kabukları ve tohumları temizlenip 2′ye bölünür Patates rendelenir, peynir tuz karabiber ve maydanoz eklendikten sonra karıştırılır Hazırlanan harç biberlerin geniş ucuna konup, sarılır Yağ, limonsuyu, sirke, hardal ve sarımsak iyice çırpılır Tabağa dizilen biberlerin üzerine bu sos dökülür ve servis edilir Afiyet olsun…