Bereket Salatası

Bereket Salatası Tarifi - Bereket Salatası Yapılışı - Salatalar - Salata Tarifleri





Malzemeler:



1 göbek marul

1/4 kırmızı marul

1 küçük kereviz

1 yeşil elma

1 narın taneleri

1 çay bardağı bulgur

1 tutam zencefil

1 çorba kaşığı limon suyu

2 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz içi Sos için:

1 çay bardağı zeytinyağı

1 kahve fincanı limon suyu

Tuz


Hazırlanışı:


Bulguru yıkayıp küçük bir tencereye alın Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın Süzün Tuz ve zencefil ekleyip harmanlayın


Elmayı yıkayıp kabuğunu soymadan jülyen doğrayın Kararmaması için limon suyunun yarısını dilimlerin üzerine gezdirerek dökün Marulun göbek bölümünden faydalanmak için parçalamadan ceviz büyüklüğünde ayırın Kerevizin kabuğunu soyup irice rendeleyin ve kalan limon suyunu ekleyip karıştırın


Sos için zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kasede karıştırın


Geniş bir salata kasesine salata malzemesini harmanlayın Sosu servise sunmadan hemen önce ekleyip karıştırın Servis yapın


Bereket salatası artık hazır, afiyet olsun