Civciv Ailesi Salatası

Civciv Ailesi Salatası Tarifi - Civciv Ailesi Salatası Nasıl Yapılır - Civciv Ailesi Salatası Malzemeleri

Malzemeler

4 adet yumurta

4 adet patates

1 yemek kaşığı tereyağı

tuz

Süslemek için, havuç,maydanoz,1-2 adet zeytin

Yapılışı

Patatesi haşlayıp ezin, sıcakken içine tereyağı ve tuzu katıp yoğurun biraz karabiberde ekleyebilirsinizDolaba kaldırın

Yumurtaları kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika boyunca haşlayın

Haşlanan yumurtaları, ince uçlu bir bıçakla orta kısmından zigzag şeklinde kesin ve dikkatlice ayırın

Sarılarını çıkarın

Ezilmiş patatesi dolaptan alın Patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, her yumurta parçasının içine koyun

Cevizden bir boy küçük parçalar alıp onuda diğer parçanın üzerine koyup civcivlerin kafasını oluşturun

Ben süslemek için kullanacağım havucu 1 saat evvelinden sıcak suyun içine koymuştum Bu şekilde kolay şekil verirsiniz

Havuçtan burun ve ibiklerini yapın Zeytindende küçük küçük kesip gözlerini yapın

Anne tavuk için,patatesten bir küçük bir büyük top alınAlttaki topa oval şekil verin, hafif yassıltınHavuç rendesine bulayınOnunda ibik ve gagasını yapın

Aralarına maydanoz dalları yerleştirin

Süslü salatamız hazır