![]() |
Biberli Mısır Salatası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Biberli Mısır SalatasıBiberli Mısır Salatası Tarifi - Biberli Mısır Salatası Yapılışı - Biberli Mısır Salatası Nasıl Yapılır - Biberli Mısır Salatası Malzemeleri 800 g konserve küçük mısır 1 tatlı kırmızı biber (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra, yaklaşık 2,5 cm boyunda şeritler halinde kesilmiş) 1 yeşil dolmalık biber (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra, yaklaşık 2,5 cm boyunda şeritler halinde kesilmiş) 2 acı sivribiber (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra, ince kıyılmış) 1 küçük kırmızı soğan (doğranmış) 4 çorba kaşığı sirke bir tutam tozşeker 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı 1/2 tatlı kaşığı kekik bir tutam tuz bir tutam karabiber (taze çekilmiş) Bir tencereye 2,5 cm yükseklikte su koyup, içine delikli buğulama kabı yerleştirdikten sonra, tencereyi ateşe oturtarak, suyu kaynatın ![]() ![]() Büyük bir salata kâsesinde sirke, şeker, çiçekyağı, kekik, tuz ve karabiberi karıştırıp, haşlanmış mısırlar, kırmızı soğanlar, yeşil dolmalık biber ve kırmızı biber şeritlerini ekleyerek yeniden iyice karıştırın ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|