La Plaza Salatası

La Plaza Salatası için Malzemeler :

100 gr Macar salamı

100 gr kaşar peyniri

100 gr piliç jambon

100 gr dana jambon

1 demet roka

1 adet göbek salata

1 adet kıvırcık salata

tuz

2 adet kırmızı dolmalık biber

yemeğinin hazırlanışı:

Öncelikle göbek salatayı, kıvırcık salatayı ve rokayı ince ince doğrayarak, derin bir kaseye koyalım Böylece bütün yeşillikleri hazırlamış olduk Daha sonra dana jambon veya piliç jambon, kaşar peynir ve Macar salamını ince şeritler halinde, kibrit çöpü formunda doğrayalım Öte yandan yine ince uzun, kibrit çöpü formunda doğradığımız kırmızı dolmalık biberler ile harmanlayalım Ortadan ikiye böldüğümüz kuşkonmazları üzerine ekleyelim Şimdi de hazırladığımız bütün malzemeleri yukarıdaki yeşil salatanın üzerine serpiştirelim Başka bir kapta bütün sos malzemelerini bir çırpma teli ile karıştıralım En sonunda hazırladığımız salatanın üzerine bu sosu gezdirelim Servise hazırdır