Limonlu Tavuk Salatasi

Malzemeler:



400 gr Tavuk but Kuşbaşı doğranmış

2 çorba kaşığı krema veya süt

2 çorba kaşığı zeytin yağı

2 diş sarımsak

1 orta boy soğan rendesi

1 adet limon kabuğu rendesi

2 adet limon

tuz, karabiber

Salata malzemeleri


Hazırlanışı:



1- Krema veya sütün içine zeytinyağını, sarımsağı, soğanı, limon kabuğu rendesi ve tuz karabiberi ekleyip harmanlayın


2- Diğer tarafta tavuk etini 2 adet limonla yıkayın Çeşmenin altında yıkarken limonu ikiye bölüp tavuk etini limonla uvarak yıkayın


3- Bir buzdolabı poşetinin içine tavukları koyun Sosu poşetin içine boşaltıp tavuğun her yerine değmesini sağlayın Havasını alıp ağzını kapatın ve buzdolabında 2 saat dinlendirin


4- Marine edilmiş tavukları ızgarada ya da yağsız tavada kızartın Hazırlamış olduğunuz salata üzerinde servis edin Afiyet olsun