Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Salata & Meze

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
patlıcan, salatası, yeşil, zeytinli

Yeşil Zeytinli Patlıcan Salatası

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Yeşil Zeytinli Patlıcan Salatası



Malzemeler:


- 1 büyük bostan patlıcan

- 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu

- 2 çorba kaşığı kapari

- 12 çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin

- 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

- 2 diş sarımsak

- kızartma için zeytinyağı

- tuz, karabiber

Hazırlanışı:


Patlıcanı yıkayıp alacalı soyun ve küp küp doğrayın Bir kaba alıp üzerine bolca tuz serpin ve yarım saat bekletin Patlıcanları bol suyla yıkayın ve kağıt havlu üzerine alıp kurulayın


Zeytinyağını tavada ısıtın Patlıcanları ekleyip kızartın Bir tabağa kağıt havlu koyup üzerine alın Yağını çektikten sonra patlıcanları servis tabağına alın Sarımsakları soyup kıyın


Rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu, kapari, zeytin, sarımsak ve kıyılmış maydanozu patlıcanların üzerine ekleyip iyice karıştırın Tuz ve karabiberini de ilave edip servis yapın





alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.