![]() |
Edirne Arnavut Ciğeri |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Edirne Arnavut CiğeriEdirne Arnavut Ciğeri Tarifi - Edirne Arnavut Ciğeri Yapılışı - Edirne Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır - Edirne Arnavut Ciğeri Malzemeleri Bir kuzu ciğeri zarı soyulup damarları çıkartılarak küçük parçacıklar halinde doğranır ve süzgece konularak kanının akması sağlanır ![]() Diğer tarafta bir baş kuru soğan ince kıyılarak bir iki kaşık tereyağında hafif kavrulur, kavurma işlemi ciğerlerin ilave edilmesiyle birkaç dakika daha devam eder ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|