Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
ciğer, ekşi, soslu

Ekşi Soslu Ciğer

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Ekşi Soslu Ciğer



Ekşi Soslu Ciğer Tarifi - Ekşi Soslu Ciğer Nasıl Yapılır - Ekşi Soslu Ciğer MalzemeleriEkşi Soslu Ciğer


1 adet kuzu ciğeri

5 adet kornişon turşusu

1 adet domates

2 diş sarımsak

1 kahve fincenı zeytinyağı

1 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı üzüm sirkesi

1 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz


Ciğerin zarı alındıktan sonra yarım parmak kalınlığında doğranır, zeytinyağında kızartılır, bir kenara çıkartılır Aynı yağdas un, sararana kadar kavrulur, rende domates, dövülmüş sarımsak ve ince kıyılmış turşu eklenir, bir kaç kez çevrilir, üzerine su, sirke ve tuz katılır, ateşten alınır Hazırlanan sos kızarmış ciğerlerin üzerine gezdirilir


Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.