Domatesli Mantarlı Uykuluk |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Domatesli Mantarlı UykulukUykuluk Nasıl Pişirilir - Uykuluk Tarifi Malzemeler 1 kg uykuluk karabiber yarım fincan rafine yağ yarım bardak un 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı çok ince kıyılmış soğan yarım bardak ince dilinmiş mantar 4 iri domates tuz Tarifi Uykulukları 5 dakika haşladıktan sonra süzüp soğuk suya atın Tekrar süzün, una bulayın ve kızdırılmış yağda kızartıp bir tabağa alın Domatesleri ince ince doğrayın Tereyağını eritin, soğanları katıp 1 dakika çevirin, mantarları katıp 1 dakika daha çevirdikten sonra domatesleri, tuz ve biberi ilave edin Ağır ağır kaynatarak 8-10 dakika pişirdikten sonra geniş bir servis tabağına alın, uklulukları üzerine dizip servis yapın alıntı |
|