Kekikli Yürek |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kekikli YürekKekikli Yürek Tarifi - Kekikli Yürek Nasıl Yapılır - Kekikli Yürek Malzemeleri Malzemeler; 1 adet dana yüreği yada 3-4 adet kuzu yüreği, 3-4 kaşık zeytinyağı, Tuz-karabiber-kekik-toz kırmızı biber Yapılışı; Yüreği, içindeki kanın boşalması için kesip, dilimleyerek 1 saat suyun içinde tutun Suyunu iyice süzerek 3-4 kaşık yağı kızdırdığınız tavada, sürekli karıştırarak kavurun Piştikten sonra tuzunu ve baharatını ekleyerek, sıcak sıcak servis yapın |
|