Kolay Domates Reçeli Tarifi

domates reçeli yapımı - domatesten reçel nasıl yapılır - domates reçeli tarifiMalzemeler:


1 kg domates

2 kg şeker

6 bardak su


Yapılışı:


1 domateslerin kabukları soyulup çekirdekleri çıkarılacak bunun için domatesler önce kaynar suya, sonra soğuk suya atılarak kabuğu soyulacak domatesin dip tarafı artı şeklinde kesilerek yanlardan hafifçe sıkılacak böylece çekirdekler çıkacak


2 dört saat kireçte bekletilecek


3 domatesler iyice yıkanarak tencereye konup üzerine su çıkana kadar soğuk su eklenip kaynatılacak bu su dökülüp tekrar soğuk su eklenip kaynatılacak o su da dökülerek domatesler süzülecek bu işlem kireç kalıntılarından kurtulmak içinmiş yani kireç problemi bu adımda hallediliyor


4 ayrı bir tencerede su + şeker + 1 silme çaykaşığı limon tuzu kaynatılacak kaynayan şerbete domatesler atılarak kaynatılacak


5 indireceğinize yakın 1 tatlı kaşığı limon tuzu + 1 paket vanilya ve isteğe göre kabukları soyulmuş badem eklenecek 1 taşım kaynatılacak


6 soğuduktan sonra kavanozlara konacak


alıntı