![]() |
Ayva Marmelatı |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Ayva MarmelatıAyva Marmelatı Tarifi - Ayva Marmelatı Nasıl Yapılır - Ayva Marmelatı Malzemeleri MALZEMELER 1 kg ![]() 1 kg ![]() 1 limonun suyu YAPILIŞI Ayvalar yıkanıp kabukları soyulduktan sonra dilimlere ayrılıp çekirdek evleri temizlenir ![]() Tencerede az bir miktar su ile kolayca ezilinceye kadar haşlanır ![]() Suyu süzülüp süzgeç veya blendırdan geçirilir ![]() Ayva ezmesi tekrar tencereye alınıp, üzerine şeker ilave edilir ![]() Orta hararetli ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirilir ![]() Kıvamının olmasına yakın, limon suyu eklenip, tekrar üç-dört taşım kaynatılır ![]() Ateşten indirilip, köpüğü alınır ![]() Sıcakken kavanozlara doldurulur ve soğuduktan sonra kavanozun ağzı kapatılıp, serin bir yerde saklanır ![]() |
![]() |
![]() |
|