Peynir Ve Ceviz Eşliğinde Erişte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynir Ve Ceviz Eşliğinde Erişte![]() Malzemeler 2 su bardağı ev yapımı erişte 100 gr tereyağ 1 adet küçük soğan Tuz-karabiber Rende tulum peyniri İri doğranmış ceviz Yapılışı Tencerede tereyağ eritilir,küp küp kesilmiş soğanla sotelenir ![]() Sotelenen soğana, erişte aktarılıp kızarana kadar kavrulur ![]() Tuz-karabiber ve tencerenin üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edilir ![]() Pilav yapar gibi, suyunu çekene kadar kuvvetli ateşte daha sonra kısık ateşte pişirilir ![]() Ceviz tavada sotelenir ![]() Servis tabağına erişte alınarak üzerine rende peynir ve ceviz serpiştirilir ![]() alıntı |
|
|
|