Domatesli Firik Pilavı

İçindekiler


* 1 su bardağı firik bulguru

* 2 adet domates

* 1 adet kuru soğan

* 1 yemek kaşığı kurutulmuş reyhan

* 1 tatlı kaşığı domates salçası

* 1 tatlı kaşığı biber salçası

* zeytinyağı

* tuz

* 2 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı


1 Firik bulgurunu sıcak suyla yarım saat ıslatın

2 Soğanları tencerenin dibini kaplayacak kadar zeytinyağı ile kavurun

3 Şeffaflaşan soğanlara salçaları ekleyip kokusunun çıkmasını sağlayın

4 Robottan geçirip püre haline getirdiğiniz domatesi ve reyhanı ilave edin

5 Domatesler biraz suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin

6 Suyu süzülen firik bulgurlarını karışıma ekleyin

7 İyice karıştırdıktan sonra kaynar suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin

8 Yanında yoğurtla servis edin