Patatesli Haşhaşlı Makarna

makarna tarifi - haşhaşlı makarna nasıl yapılır
MALZEMELER


1 paket makarna

2 adet patates (haşlanmış)

4 adet taze yeşil soğan (ince ince kıyılmış)

2 yemek kaşığı haşhaş tohumu

1 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)

1 çay kaşığı karabiber, tuz

½ su bardağı makarna suyu

4 yemek kaşığı zeytinyağı



HAZIRLANIŞI


İlk olarak makarnamızı kaynayan tuzlu suda, 8-10 dakika haşlayalım Makarna suyundan ½ bardak ayıralım ve makarnamızı süzelim ve tekrar tencereye koyup, üzerine de zeytinyağını gezdirerek karıştıralım


Öte yandan derin bir kabın içine; haşlanmış patatesleri rendeleyip, yeşil soğanları, beyaz peyniri, haşhaşı ve ayırdığımız makarna suyunu da aktarıp, tuz ve karabiberini de ekleyerek iyice karıştıralım Sıcak makarnaların üzerine, hazırladığımız bu harcı döküp, karıştıralım ve sıcak olarak servis yapalım





alıntı