Dereotlu Üzümlü Pilav

dereotlu pilav yapılışı - derotlu üzümlü pilav tarifi - dereotlu pilav nasıl yapılır




Malzemeler:

2 bardak pirinç

3 barda su

tereyağ

1 paket dolmalık fıstık

4 yemek kaşığı kuş üzümü

yarım demet dereotu

tuz
Hazırlanışı:


Pirincimizi ayıkladıktan sonra derin bir kaba koyuyoruz ve üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve sıcak su ilave ederek yarım saat bekletiyoruz

bu arada üzümlerimizin saplarını ayıkladıktan sonra yıkayarak bir kenara alıyoruz

tereyağını pilavı yapacağımız tencereye alıyoruz ,yap eridikten sonra dolmalık fıstığı ilave ederek biraz fıstıkları kavuruyoruz

fıstıklarımız kavrulduktan sonra 3 bardak su,tuz ve kuş üzümlerimizi ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz

pilavımızın suyu kaynadıktan sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinçimizi ilave ederek pilavımızı pişmeye bırakıyoruz

pilavımız piştikten sonra tencerenin ağızına bir kağıt havlu koyarak yarım saat demlenmeye bırakıyoruz

en son servis aşamasından önce pilavımıza ince kırdığımız dereotunu ekleyerek iyice karıştırıyoruz ve servis ediyoruz