Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Makarna & Pilav

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
hindili, pilav

Hindili Pilav

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Hindili Pilav



Hindili Pilav tarifi - Hindili Pilav yapilisi



Malzemeler

• 1 küçük hindi

• 1 kg pirinç

• 200 gr tereyağı

• 2 orta boy soğan

• 2 yemek kaşığı domates salçası

• 1 kahve fincanı kuşüzümü

• 1/2 bardak helva fıstığı

• Tuz? karabiber? tarçın? bahar

• 1/2 demet dereotu

Tarif


1 Temizleyip yıkadığınız hindinin bacaklarını bir iple bağladıktan sonra, 50 gr yağın içinde çevire çevire pembe renkte kızartın Ayıklanmış ve yıkanmış soğanları dörde bölüp içine atın Soğanlar da sararınca, domates salçası ve yeterince sıcak su ve tuz katarak pişirin


2 Pirinci sıcak suda bekletip suyunu süzdürün ve kalan yağın içinde fıstıkla beraber 10 dk kavurun Tuz ve 1,5 lt sıcak su, yıkanmış kuşüzümü, fındık büyüklüğünde doğranmış hindinin katısı ve ciğeriyle tuz ve baharat katıp suyunu çekinceye dek pişirin; yarım saat demlendirin Kıyılmış dereotu serpin


3 Büyük bir servis tabağına veya tepsiye önce pilavı boşaltın Hindinin kemiklerini çıkartın ve irice parçalara bölerek pilavın ortasına yerleştirin Ya da hindiyi bütün olarak ortasına koyup servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.