Beşi Bir Yerde Kebabı

Beşi Bir Yerde Kebabı Tarifi - Beşi Bir Yerde Kebabının Yapılışı


Malzemeler :

• 300 gr antrikot

• 3 soğan

• sıvıyağ

• karabiber

• soya sosu

Garnitürü için:

• 3 domates

• 2 biber

• 4 yeşil soğan

• 2 salatalık

• 1 kase yoğurt

• karışık yeşillik

• soya filizi

Lavaşı için:

• 3 su b söke un

• 1 tatlı kkuru maya

• tuz, su


Hazırlanışı :


Lavaşı için karıştırma kabına söke unu alın Unun ortasına açarak mayayı ve ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurun Hazırladığınız hamurdan lavaşlar açarak sacda ya da

tavada pişirin

300 gr antrikot etini ince uzun doğrayınızDoğradığınız 300 gr antrikot etini yüksek ateşte sıvıyağda kavurun Bir süre kavrulunca üzerine piyaz doğranmış soğanları da ekleyerek tuzunu ve baharatını ekleyip pişirin

Garnitürü için biber ,domates, yeşil soğan ve salatalıkla salata yapın Diğer tarafta yeşillik ve soya filizleri ile de başka bir salata hazırlayın

Hazırladığınız kebabı zengin garnitürü ve çırpılmış yoğurt ile beraber servis edin