Folyoda Kebap

Malzemeler:


2 yemek kasigi sivi yag veya 2 yemek kasigi tereyag

1,5 kilo kusbasi kuzu eti

4 adet orta boy havuc soyulmus ve kup kup kesilmis

4 adet orta boy patates soyulmus ve kup kup kesilmis

500 gr konserve bezelye

2 yemek kasigi domates salcasi

1 tatli kasigi biber salcasi

20 cm *18 cm kesilmis folyo parcalari

Dilediginiz kadar tuz

2 silme tatli kasigi karabiber

1 cay kasigi kirmizi biber



Yapılışı:


Kusbasi kuzu etlerini yagla birlikte etler iyice yumusayincaya kadar,once orta daha sonra kisik ateste pisirin


Etiniz pistikten sonra domates salcanizi,karabiberinizi, tuzunuzu,kirmizi biberinizi ekleyin


Isterseniz bu noktada bir tatli kasigi biber salcasini da katin,tadi daha zenginlestirmis olursunuz




alıntı