Kolay Patates Köftesi

patates köftesi nasıl yapılır - patates köftesi tarifi - pratik patates köftesi
Akşam yemekleriniz, kahvaltılarınız ya da gün davetleriniz için kolay patates köftesi tarifi Yüksek Topuklar’da! Çoban salatayla birlikte servis yapıp lezzetini artırabilirsiniz

Malzemeler,


1 kilo orta boy boy patates

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 demet taze soğan

2 çay kaşığı kimyon

6 yemek kaşığı galeta unu

1 adet yumurta

Damak tadınıza göre tuz, karabiber




Hazırlanışı,

• Patatesleri yumuşayana kadar haşladıktan sonra çatalla ezip püre haline getirin
• Püre patatesi tavaya alıp kısık ateşte hafif kavurun
• Taze soğanları temizleyip kıyıp zeytinyağının yarısını bir tavaya alıp taze soğanları kısık ateşte soteleyin
• Kimyonu ekleyip 5 dakika kavurun ve tavayı ocaktan indirip soğuyana kadar bekletin
• Hazırladığınız karışımı 8 eşit parçaya ayırıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın
• Galeta ununu geniş bir kaba alın
• Ayrı bir kaba yumurtayı kırıp çırpın
• Kalan zeytinyağını tavada ısıtın
• Köfteleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp tavada kızartın

alıntıdır