![]() |
Balık Mantısı |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Balık MantısıBalık Mantısı Tarifi - Balık Mantısı Nasıl Yapılır - Balık Mantısı Malzemeleri 1 kg hamsi 2 tane kuru soğan 1 çay bardağı un kırmızı toz biber maydanoz Hamsiler temizlenip, kılçıkları çıkarılır ![]() Yıkanır, suyunun süzülmesi sağlanır ![]() Soğan küp doğranıp,sıvı yağda kavrulur ![]() Kırmızı biber,ince doğranmış maydanoz ve tuz ilave edilir ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Dıştan içe doğru biraz üst üste gelecek şekilde sıralanır ![]() Üzerine biraz kırmızı toz biber serpip, kızgın fırında pişirilir ![]() |
![]() |
![]() |
|