Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
balık, mantısı

Balık Mantısı

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Balık Mantısı



Balık Mantısı Tarifi - Balık Mantısı Nasıl Yapılır - Balık Mantısı Malzemeleri


1 kg hamsi

2 tane kuru soğan

1 çay bardağı un

kırmızı toz biber

maydanoz


Hamsiler temizlenip, kılçıkları çıkarılır

Yıkanır, suyunun süzülmesi sağlanır

Soğan küp doğranıp,sıvı yağda kavrulur

Kırmızı biber,ince doğranmış maydanoz ve tuz ilave edilir Bir tabağın içine un konur, tuzda ilave edilir Ekmek tahtasının üzerine balıklar, una batırılıp, sırt üstü sıralanır İçlerine,yarım çay kaşığı soğanlı iç konur Balığın,baş kısmı ile kuyruk kısmı üst üste getirilir Yağlanmış tepsiye yan yana dizilir

Dıştan içe doğru biraz üst üste gelecek şekilde sıralanır

Üzerine biraz kırmızı toz biber serpip, kızgın fırında pişirilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.