Levrek Yahni |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Levrek YahniLevrek yahni - Balık yemekleri ![]() Malzemeler 2 adet levrek 2 adet patates 200 gr mantar 3 adet soğan 1 bardak krema 200 gr taze kaşar rendesi Tuz, karabiber Yapılışı: Levrekler kılçıklarında ayrılarak fleto çıkarılır (Bu işlemi balıkçımızdan da rica edebiliriz ) Bir fırın kabına yerleştirilen balıklarımız üzerine ince kıyılmış mantarlar, soğanlar, patatesler yerleştirilir Tuz ve karabiber serpildikten sonra krema ve kaşar rendesi ilave edilerek 180 derecelik fırında 30-40 dakika kadar pişirilip sıcak olarak servis edilir |
|
|
|