Kolay Ev Baklavası

kolay ev baklavası tarifi - baklava nasıl kesilir - baklava şerbeti dükülüşü - baklava şerbeti - baklava yapılışı




Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
yarım çay kaşığı tuz
un
kırılmış ceviz ya da fındık
200 gr margarin
mısır nişastası
şerbeti için;
4 bardak şeker
5 bardak su
bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı;

Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşalıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuzHazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölünüz


Bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 10 ar 10 ar üst üste koyun




10 arlı olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin




Merdane ile açtığınız hamurların aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin




Dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine her yerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağı dökün Artık fırına sürebilirsinizBaklavanın kesimi için tarifin devamına yardımcı olabilecek fotoğraflar ekledim




Şerbetin yapılışı; 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 5 dk kaynattıktan sonra alın şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın



Baklavanın kesimi nasıl yapılır?






resimler güncellenecek