Kemalpaşalı Muhallebi

Malzemeler;


Yarım paket kemalpaşa,
Kemalpaşayı pişirmek için;

2 su bardağı su,

1 su bardağı toz şeker,

1 paket vanilya,
Muhallebi için;

1 yemek kaşığı margarin,

1 litre süt,

1 su bardağı un,

1 su bardağı toz şeker,

2 adet limonun rendelenmiş kabuğu,

1 paket vanilya
Üzerine;

Tarçın,

1 paket DrOetker çikolatalı sos,

2 su bardağı süt,

Hindistan cevizi


Yapılışı;


Kemalpaşanın şerbet malzemelerini dibi geniş bir tencerede kaynatın

Kaynayınca içine kemalpaşaları ekleyip, yumuşayıncaya kadar pişirin

Şerbetinin içinde soğuttuktan sonra kevgirle şerbetin içinden süzerek çıkarın

Muhallebiyi pişirmek için;

Margarini eritin, unu ekleyin

Sürekli karıştırarak unu biraz kavurun

Üzerine ılık haldeki sütü sürekli karıştırarak ekleyin

Toz şekeri, rendenin en ice tarafı ile rendelediğiniz limon kabuklarını ve vanilyayı da ekleyerek iyice karıştırın

Topaklanma olursa blender ile çırpın

Muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin

Pişen muhallebiyi, karıştıra karıştıra biraz soğutun

Kupların yada kaselerin içine 1 adet kemalpaşa yerleştirip, üzerine tarçın serpin

1 kepçe muhallebi yerleştirip, en üstünede tekrar 1 adet kemalpaşa yerleştirin

Kemalpaşanın üzerine tarçın serpip, 2 bardak süt ile pişirdiğiniz çikolatalı sostan 1-2 kaşık dökün

Hindistan cevizi ile süsleyerek soğuk servis yapın

"Afiyet Olsun"