İRMİK HELVASI |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İRMİK HELVASIGereçler: 1/2 litre süt 1/2 litre su 1 paket margarin 1 paket irmik 750 gram şeker fıstık Yapılışı: Süt,su,şeker ve margarini derin bir tencerede kaynamaya bırakırız Başka bir tencerede irmiği ve fıstığı kuru olarak kavururuz İrmik kavrulduktan sonra kaynayan şerbetimizi üzerine döker ocağımızı kapatırız Tencerenin ağzına kağıt havlu sıkıştırarak kapağını kapatırız 45 dakika hiç açmadan bekleriz 45 dakika sonra kapağı açıp helvamızı karıştırırız Sonra 15 dakika daha dinlendirip servis yaparız![]() Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar): Şerbeti ilk döktüğümüzde çok sulu olduğunu düşünebiliriz Ama telaşlanmayalım Çünkü bu suyun hepsini irmik çekecektir
|
|
|
|