Yalancı Laz Böreği

Milföylü Yalancı Laz Böreği - Milföylü Tatlılar


Malzemeler :




- 8 yaprak (kare) milföy hamuru


- 2 yemek kaşığı pudra şekeri


- 1 tatlı kaşığı tarçın




Kreması için :




- 500 gr süt


- 3 yemek kaşığı buğday nişastası


- 6 yemek kaşığı tozşeker


- 10 adet çilek


- 1/2 paket meyva sosu




Yapılışı :




Milföy hamurları yumuşayınca bir yaprağı kare şeklinde 4'de kestim Bütün yaprakları aynı şekilde kesip pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsime dizdim ve önceden ısıtılmış 185°C fırında milföyler kızarana kadar pişirdim Bu arada bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı ve meyva sosunu koyup muhallebi kıvamında pişirdim Muhallebinin içine çilekleri koyup mikserle çırptım Bu arada milföyle hamurlarım pişti Her kareyi ikiye ayırdım ama zaten bazıları pişerken kendiliğinden ayrılmıştı İçlerine kremadan koyup diğer yarısını kapattım Üzerine pudra şekerini tarçın ile karıştırıp süzgeç yardımıyla serptim Hem süslemek hemde farklı bir sunum olsun diye kürdanları batırdım Servise hazır hale geldi