KREMALI ELMA |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
KREMALI ELMAMALZEMELER: -8 elma -1,5 su bardağı şeker (yarısı elmalar, yarısı krema için) -1 yumurta -1 çorba kaşığı nişasta -Yarım litre süt -1 avuç fındık (dövülmüş) -2 çay kaşığı tarçın -Yarım paket vanilya YAPILIŞI: 1- Elmaların ortaları bütün iken elma oyacağı ile çıkarılır, soyulup yıkanır 2- Yarım bardak su ile şekerin yarısı elmalara konup kaynatılır Suyu koyulaşınca elmalar kaselere alınır Ortalarına fındık, tarçın doldurulur 3- Bakır bir tencereye 1 yumurta, şekerin diğer yarısı, nişasta konup süt ile ezilir Sütün tamamı ilave edilip karıştırarak pişirilir 4- Karıştırarak soğutulur Vanilya konur Elmaların üzerine dökülür
|
|
|
|