Nezine

malzemeler


1 paket margarin,

2-3 çorba kaşığı tahin,

yarım çay bardağı sıvı yağ,

1 adet yumurta,

2 çay bardağı dövülmüş ceviz,

1 paket kabartma tozu,

500 gr un

Şerbeti için:

3 su bardağı şeker,

35 su bardağı su,

çeyrek limon



yapilisi


Bir kabın içine unu ve kabartma tozunu koyun, içine kalan malzemeleri koyarak , yumuşak bir hamur yapın

Elde ettiğiniz hamuru hafifçe bastırarak yağlanmış bir tepsinin içine yayın Hamuru kare kare kesip, üzerini çatalla ezerek şekil verin

Önceden ısıtılmış fırına sürün 40 dakika kadar veya hamurun üzeri pembeleşene dek pişirin Fırından alıp, soğumaya bırakın Bu arada şerbeti için su, şeker ve limonu kaynatın Tatlı soğuduktan sonra üzerine sıcak sıcak dökün