Elmalı Ayvalı Turta

Elmalı Ayvalı Turta - Elmalı Ayvalı Turta Tarifi



Malzemeler :

3 su b un

130 gr tereyağı

1 yumurta

1 çay b toz şeker

1 paket vanilya

1 tatlı k kabartma tozu

İç harcı için:


2 elma

1 ayva

1 çay b kuru üzüm

1 su b toz şeker

4 karanfil

ceviz

Hazırlanışı :


İç harcı için 2 adet elmeyı rendeleyin1 adet ayvayı rendeleyinTavaya rendelenmiş elmaları ve ayvayı alın ve soteleyinDaha sonra üzerine 1 su bardağı toz şeker,4 karanfili ve kuru üzümü ilave edin ve suyunu çekene kadar soteleyinTurtanın hamuru için karıştırma kabın a3 su bardağı unu alınUnun üzerine 1 çay bardağı toz şeker ilave edinÜzerine 1 paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ilave edinUnun ortasına 130 grtereyağı ilave edin


Tereyağının üzerine 1 yumurta kırınİlk önce tereyağı ve yumurtayı karıştırınHamur sert olursa 1 adet yumurta akı ilave edin ve turta hamurunu özleşene kadar yoğurunHamurdan 1 portakal büyüklüğünde aıyırınTart kalıbına tart hamurunu elinizle içini havuz olacak şekilde yayın ve şekil Üzerine elmalı ayvalı iç harcı ilave edin ve yayınÜzerine ceviz parçaları ilave edinAyırdığınız turta hamurunu merdane ile açın ve şekliller verinÜzerine yumurta sarısı sürünÖnceden ısıtılmış olan 175 derecelik fırında pişirin