Ahududu Soslu Muhallebi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ahududu Soslu MuhallebiMalzemeler: 4 su bardağı süt 1 su bardağı un Yarım paket margarin 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya Sos için: Yarım kg ahududu 1,5 çay bardağı şeker 1 tatlı kaşığ buğday nişastası Tarifi: Soğuk süt, un ve şeker bir tencereye konur, orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir Ateşten almadan hemen önce vanilya ve margarin eklenir Mikserle 5 dakika çırpılır Kaselere pay edilir Diğer tarafta ahududu temizlenir, robottan geçirerek püre yapılır, sos kabına aktarılır![]() Üzerine şeker ve nişasta bırakılır, ara sıra karıştırarak bir taşım pişirilir Muhallebilerin üzerine sos taksim edilir![]() alıntı |
|
|
|