Peynir Toplu Çilek

4 kişilik

MALZEME:


1 paket vanilyalı sos,

süt,

şeker,

500 gr çilek,

500 gr yağsız süzme yoğurt,

60 gr şeker,

1 limon kabuğu rendesi,

3 yumurta sarısı,

100 gr rendelenmiş tost ekmeği,

tuz,

pudraşekeri


Tarifi:


Vanilyalı sosu paketteki tarife göre pişirin


Çilekleri yıkayarak, saplarını çıkartın, 8 tanesini ayırın, gerisini dilimleyin

Yoğurdu bir mutfak havlusunun içine koyarak iyice sıkın


Yoğurdu, şeker, limon kabuğu rendesi ve yumurta sarısı ile karıştırın, rendelenmiş ekmekle hamur tutun Hamurdan parçalar koparın, içine birer çilek koyun, toplar yapın


Bir tencerede bol tuzlu su kaynatın Topları 5-6 dakika haşlayın (ateş kısık olsun)


Topların suyunu damlatın, vanilyalı sos ve dilimlenmiş çilek ile servis yapın Pudraşekeri serpiştirin




alıntı