Fındıklı Şekerpare |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Fındıklı ŞekerpareFındıklı Şekerpare - Fındıklı Şekerpare Tarifi Malzemeler : 3 yumurta 3 çorba kmargarin 1 çay bsıvıyağ 1 çay birmik 1 su bpudra şekeri 1 su btoz fındık 1 pvanilya 1 pkabartma tozu aldığı kadar un Üzeri için: fındık Şerbeti için: 45 su btoz şeker 45 su bsu 1 dilim limon Hazırlanışı : Karıştırma kabına 1 çay bardağı sıvıyağı alın2 adet bütün yumurtayı kırın Adet yumurtanın sadece yumurta akını ilave edinÜzerine 3 çorba kaşığı margarini ilave edin ve karıştırınÜzerine 12 çorba kşaığı tepeleme un ilave edinÜzerine 1 çay bardağı irmik 1 su bardağı pudra şekeri,1 su bardağı toz fındık,1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ilave edin ve yoğurun Kıvamı kulak memesi kıvamında biraz daha yumuşak olmalıdır Hamurdan ceviz parçası hamurlar kopartın ve elinizle yuvarlayın Üzerine yumurta sarısını sürün Üzerine bütün fındık batırın Önceden ısıtılmış olan 175 dercelik fırında pişirin Şerbeti için tencereye 45 su bardağı su ilave edinSuyun içine 4 su bardağı toz şeker ve 1 dilim limon ilave edin ve şerbeti kaynamaya bırakın Şekerpareyi fırından çıkartın Üzerine sıcak olan şerbeti dökün ve şerbetini çekmesini sağlayın Şekerpare şerbeti çektikten sonra servis edin |
|