tatmadım ama tavsiye etmiyorum,hösmerim

* Yarım kg taze tuzsuz peynir(veya suyu süzülmüş süt kesiği)

* 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı şeker


Yapılışı:

HÖŞMERİM:

YAPILIŞI :


1— Çatalla ezilmiş peynir veya süt kesiği hafif ateşte karıştırarak eritilir

2— Un bir tencerede ve hafif ateşte karıştırarak çok açık pembe kavrulur

3— Erimiş peynire,kavrulmuş un,şeker ilâve edilip karıştıra karıştıra yağı çıkıncaya kadar pişirilir,

4— Ateşten alınıp 10 dakika kadar ağzı kapalı olarak dinlen;

dirilir