Cevizli Rulo Tatlısı

Tatlılar - Cevizli Tatlılar - Cevizli Rulo Tatlısı Tarifi - Cevizli Rulo Tatlısı Yapılışı



Malzemeler :


150 gr un

1 yumurta

1 tatlı kaşığı yoğurt

Yarım limon suyu

bir çimdik tuz

Yarım çay bardağı su

1 su bardağı ceviz

Şerbeti için: :


500 gr toz şeker

300 gr su

Yarım limon suyu

Açmak için nişasta (1 su bardağı kadar)


Tarifi:


Bir kaba unu koyup, yumurta, yoğurt, su, tuz, limon suyunu ekleyip, ortadan yavaş yavaş yoğurmaya başlayın Kıvamını su ile ayarlayın Diğer taraftan şerbetini hazırlayın Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, beşer beşer merdaneyle açın Ceviz serpip rulo yapıp tepsiye dizdikten sonra tereyağı gezdirip 180 derecede 25-30 dakika pişirin Fırından çıkarınca hemen şerbeti üzerinde gezdirin Bir kaç saat şerbeti çekene kadar dinlendirin




alıntı